NAVIDAD A LA ALEMANA

Weihnachten, como se dice en alemán, es una época en la cual se vuelcan los sentimientos, las emociones y la alegría como en ninguna otra. Las costumbres alemanas no son muy diferentes a las nuetras, sólo que empiezan mucho antes y terminan antes, normalmente después de año nuevo ya se quitan todos los adornos.
Los mercadillos de navidad , die Weinachtsmärkte o Kristkindelsmärkte, rebosan de pequeños adornos, dulces y especialidades de cada región.
Los hay verdaderamente preciosos, y con un ambiente digno de ver como este de Münster :

Y

 Y por si os apetece visitar alguno de los mercadillos más bonitos de Alemania aqui os dejo un link, que aúnque no suelo hacer propaganda es una buena opción para una escapada...
Los 10 mercadillos más bonitos de Alemania

  Los dulces típicos son: Die Weihnachtspläzchen, o pastas de Navidad. Las hay de todas clases y cada zona tiene sus especialidades, si clicais en la imagen accedereis a la página a la que corresponde esta imagen y obtendreis las recetas de estas pequeñas delicias:....en alemán claro está que de eso se trata!

Y......para quién quiera probar la receta de mi abuela....

                                    Weihnachtspläzchen (galletitas de Navidad)

Zutaten: (Ingredientes)
  500 gr Mehl (500gr de harina)
250 gr Butter (250 de mantequilla o margarina)
150 gr Zucker (150 gr de azucar)
1 Ei (1 huevo grande)
Geriebene Zitronenschale(ralladura de un limón)
 ein bisschen Backpulver (opcional 1/2 cucharadita de levadura en polvo).
Alle Zutaten 5-10 Minuten gut kneten  und 30 Minuten im Kühlschranck ruhenlassen.
(Se amasan los ingrediendes durante unos 5 minutos hasta formar una masa homogénea, se deja reposar durante 30 minutos en la nevera.)

Se extiende la masa con un rodillo sobre una superfície enharinada o sobre papel de cocina que no necesitará harina, hasta que tenga  medio centímetro, (se calienta el horno mientras tanto a 200º)  se prepara una bandeja con papel de horno y se van sacando las galletas con moldes de diversas formas.
Se introducen en el horno de 10 a 15 minutos y se sacan cuando cambien de color.
1-Se decoran con chocolate de cubertura con una almendra, nuez....
2-Se pueden rellenar de mermelada y espolvorear con azucar glas...( que son las que más me gustan...)
o con cualquier glaseado...
.Poned un poco de imaginación!

Y...Si las dejais reposar unos días aún son más buenas...

FROHE WEIHNACHTEN!

Lecturas correspondientes a Schritte International A1.1 para imprimir:

Lectura-2
Lectura -3
Lectura-4
Lectura-5
Lectura-6
Lectura-7

A quién le interese, aquí dejo un resumen de gramática para imprimir, que corresponde a los niveles
 A 1/2:

Resumen de gramática A